안녕하세요.
오늘은~ 중구 정동에 볼일이 있어서 다녀왔습니다!!!
모처럼 외근 나온 겸에 점심 식사는 간단히 했고... 정동에서 유명한 커피 집을 찾으려 서치를 해봤습니다.
(나중에 꼭!!! 서대문 김치찜이라고 유명한 '한옥집'을 가보겠습니다!!)
일단은 다양한 커피숍이 있었는데 그 중에서 한국의 1대 바리스타라고 불리우는 '전광수 커피하우스를' 방문했습니다!
이미 서울권에서는 엄청난 체인점들이 즐비했으며 참고로 1호점은 명동점이라고 합니다.
CEO 소개
전광수대표는 지난 20년간 커피 로스팅을 바탕으로 일구어온 경험과 이론으로 국내 커피 관련 종사자들에게 많은 영향을 준 커피의 장인으로서 아카데미를 운영하며 오랜기간 많은 커피인을 배출하고 아카데미 동문들은 커피관련 교수,강사,선수,창업 등 다방면에서 활약 중입니다.
항상 커피는 농작물임을 강조하고 재배 환경과 가공 과정에서 많은 변화가 발생하는 이 농작물들을 크게 맛과 향으로 구분하여 그 커피만의 매력을 찾아내어 최고의 커피로 만들기 위해 노력하고 있습니다.
정동도 왔으니 이런 곳은 뺴놓을 순 없겠죠!! 메뉴판을 보겠습니다~
Hand Drip이라고 해서 많은 종류가 있어서 기쁘긴 했지만 저는 커피 문맹인이라... 샷이 낮은걸 주로 마십니다.
오늘의 메뉴이기도 했던 에티오피아 이가체프를 주문했고 지인은... 샷이 많이 들어간... 커피홀릭 N0.1을 주문했네요.
오늘 밤 안 주무시려나 봅니다;;; 하하하....
나온 김에 인증샷도 한번 찍고~ 카운터에 맛있는 핸드메이드 쿠키도 저렴해서 구매해봤습니다.
원래는 카운터 옆에 케익 등이 있었으나.. 코로나로 인하여 다 없애셨다고 합니다.
이놈의 코로나 자식ㅠㅠ 현재 모든 매장은 테이크 아웃이기에... 근처 공원에서 커피를 마셨네요.
원래 커피는 핫이라고 하지만.. 저는 아이스를 좋아해서;;;; 맛은 일품이라고 생각됩니다.
감히~ 스타벅스 커피(맛을 모르기에;;)와 비교했을 때는 참 부드럽다고라고 생각되네요!!
매장에서 직접 만든 커피원두를 쿠팡에서 판매한다고 하셔서 아래와 같이 링크를 공유 드립니다~
에티오피아 예가체프는 커피를 잘 모르고 맛나게 드릴 분들~
그리고 케냐는 샷(?)이 많이 들어간 커피의 진함을 느끼시는 분들에게 추천드립니다!!
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