728x90 반응형 wine3 Wine :: 2021 WINE SPECIAL, 롱반 멀론 / 롱반 진판델 안녕하세요!!! 오늘은 지인으로부터 와인 선물을 받아서~ 공유 드립니다. 2021 WINETIME SPECIAL 와타특선 2호, 캘리포니아 대표 고가성비 와인, 롱반(Long Barn) 롱반을 출시하고 있는 와이너리는 카모리로 이태리 북부 출신의 와인메이커 3명이 2006년 나파밸리에 설립한 신생와이너지만 30년 넘게 이태리와 미국에서 와인메이킹에 종사한 전문 양조자들이 품질 좋은 나파밸리 포도를 사용해서 가성비 좋기로 유명한 제품입니다. Long Barn Merlot, Long Barn Zinfaindel 아직~ 오픈 전이라 인증샷만 남겨두고~ 지인들 방문할 떄 까묵을려고 준비해놓겠습니다!! 2021. 10. 10. 와인 후기 :: 싱싱한 회에 어울리는 와인들은???? 안녕하세요!!! 오늘은 집들이가 있어서~ 다녀왔습니다!!! 다다다당. 집들이의 묘미는 역시나 음식들이죠? 지인분이 제가 회를 사랑(?)하시는 것을 알고서!!! 싱싱한 회들을 공수 해오셨다고 합니다. 너무 감사할 따름입니다ㅠㅠ 저는 평생~ 지인들로부터 도움을 많이 받는 사람인지라 사소한 것들도 열심히 베풀면 살겠습니다. (갑자기 반성의 시간이-__-ㅎㅎ) 하하.. 무튼 지인이 공수해주신 회와 골뱅이 무침으로 1차를 시작합니다! 시작에 앞서서... 오늘의 주인공인 와인들을 소개해드리겠습니다!! 회에 어울리는 와인이라고 하셔서 모두 화이트 와인으로 셋팅해주신 센스!!!! 솔직히... 맛은 모두 화이트 와인이라.. 세병을 헤치우고 나서는 맛을 못 느꼈다는 사실ㅠㅠㅎ 1. Suavia Monte Carbonare.. 2021. 2. 1. Whisky(위스키) :: Glenmorangie Signet (글렌모렌지 시그넷) 후기 안녕하세요!! 처음 위스키 사진을 올려봅니다. 최근에 와인을 이어서 이젠 위스키에 공부를 하고 있는데요. 지인 단골집을 방문하여 위스키의 세계를 빠져버렸습니다. 그리고 처음 마시는 위스키가.. 고급지다는 맛을 느끼고야 말았습니다.. 위스키 좋아하시는 분들은 다 아시는...글렌모렌지 시그넷(Glenmotangie Signet) 입니다. 글렌모렌지 시그넷의 제조 과정은 보통의 몰트 위스키 제조 과정에서 한 단계가 더 추가된다고 합니다. 보통 제조 과정은 몰팅 과정이 끝난 보리를 건조하고, 건조된 몰트를 분쇄하지만, 글렌모렌지 시그넷을 만들기 위해서는 몰트를 로스팅하는 추가 공정이 필요하며 드럼 로스팅 방식을 써서 250도의 고열로 몰트를 만든다고 합니다. 그만큼 맛은 초콜릿 타르트 향이 나면서 부드럽고 달콤.. 2021. 1. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
